今日便當菜色：雞腿雙拼、鹹蛋黃、甜蘿蔔、牛肉昆布煮
我準備了乾煎與照燒兩種口味的腿排，這樣就可以同時吃到脆皮跟醬燒兩種口感！做起來一點都不費力，雞腿煎熟後先取出一半，另一半加入照燒醬汁（醬油、糖、味醂、酒、少許水）下去煮上色就完成了，另外還加了一顆鹹蛋黃，作法有寫在先前的文章囉！
自製鹹蛋作法：http://zezecook.com/2385/saltedegg/
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今日便當菜色：雞腿雙拼、鹹蛋黃、甜蘿蔔、牛肉昆布煮
我準備了乾煎與照燒兩種口味的腿排，這樣就可以同時吃到脆皮跟醬燒兩種口感！做起來一點都不費力，雞腿煎熟後先取出一半，另一半加入照燒醬汁（醬油、糖、味醂、酒、少許水）下去煮上色就完成了，另外還加了一顆鹹蛋黃，作法有寫在先前的文章囉！
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